ゆ・ゆ・ゆ・ゆ暮らし

主人の水彩クラスのティータイムのために はじめてフロランタンを焼いてみました I baked Florentine for a teatime of my husband's painting class.  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 フロランタン大好き♡ でも手間かかるんだろーな～、と思って 作ったこと なかったんだけど、 やってみたら 意外に簡単だった。 粉とお砂糖とバターを まぜまぜして 型に入れて平らにして オーブンで焼いてる間に 小鍋に バターとお砂糖とハチミツと 牛乳（レシピは生クリームだったけど、牛乳で代用） ちょっとグツグツしてきたら 乾煎りしといたスライスアーモンドを ドバっと入れて まぜまぜして 焼きあがったクッキー生地の上に広げて も一度オーブンで焼いたらできあがり！ 詳しい レシピはこちら 5分ぐらいしてから裏返して お好みの大きさにカット ちょっと高級だと思ってた フロランタンが こんなにお手軽にできるなんて感激～ 食べ始めたら止まらないおいしさってやつで カロリー的にはかなりリスキー・・・😅  The Florentine biscuit is one of my favorite sweets but had never tried to bake it because I imagined it would be pretty complicated.  However, I found that the actual process is very simple.  First, mix flour, sugar and softened the butter.  Then press the dough flat in the pan and bake it for 13 minutes in the oven.  While baking it, heat the mixture of milk, butter, sugar, honey and roasted sl...

今日は 主人の 透明水彩 自宅教室。 ティータイムのお供に 暑い中 がんばって 来てくださった 生徒さんたちのために 冷たくて 口当たりが ふわっとした レアチーズケーキ 作りました。 ✤ クリームチーズと 生クリーム それに 自家製ヨーグルトも 入って 良質性たんぱく質 たっぷり。 夏バテ防止にもよさそう ✤ トップの 八分立ての 生クリームに 母の庭で 採れた ブルーベリーを 乗せて💕 ✤ クラスの後の ティータイム、 にぎやかな 笑い声が 響いて楽しそう😊

とっても簡単 なのに お味は 本格的な なんちゃって ガトーショコラ💕 　　　　　　　　　　　　　　　　I made a very easy chocolate gateaux.   材料は こんな感じ チョコレート　200ｇ バター　　  100ｇ 生クリーム  60cc 卵　　　　３個 卵以外の 材料を全部 お鍋に入れて 溶かします。 これを見ると 「あ、コレステロールとか 気にしてる人（自分）は 食べちゃいけない やつだ」😅 と、気がつきます。 が、もちろん食べます😆 なので、 甘いものが やめられな〜い！と, お悩みの方は、 一度ご自分で 作ってみるのも いいかもしれません。 その恐ろしいカロリーが 実感できて、 やめられるかも しれません。 が、食べてしまって 逆効果😩 となる可能性は 限りなく 高いです（笑） Wow!  If you cannot keep yourself from eating sweets,  I would suggest to bake it yourself.  When you actually see how  many  calories it has, you might consider  not eating it. 全部溶けるとこんな感じ このまま飲みたい！ ってなるほど 美味しそうです😆 Just melt all of them, and mix with beaten eggs. 卵を 溶いて チョコレート液と 混ぜ合わせます 型に 流し入れて オーブンで 約180度, 20分ぐらい 焼きます 焼きあがったら、冷蔵庫で しばらく冷やせば できあがり！ Then pour the batter into a pan.  Bake for about 20 minute...

Elsaser Apfelkuchen ドイツ風アップルケーキ 今日の主人の 透明水彩 自宅教室の ティータイムのケーキ💕 タルト生地の上に リンゴをならべて 一度焼きます。 紅玉がなかったので、ふつうのリンゴに レモン汁をかけて‥‥ と、思ったら レモン汁もなかったので、 DHCの ビタミンCパウダーをまぶしてみた。😅 結果オーライ👌 冷ました後、卵＋生クリームを流して焼く。 ちょっと 多すぎたので ココット型にいれたら スフレみたいで 美味しかった 使ったのは こちらのレシピ 結婚したばかりの頃に買った ドイツ人宣教師夫人の お菓子の本 ドイツらしい 実直な感じのお菓子が多い😊 30年の間に自分なりに いろいろアレンジ。 お砂糖の量が どんどん減ってる😅